Chemistry

รางวัลโนเบลสาขาเคมีปี 2011

By: terminus
Writer
on Wed, 05/10/2011 - 18:36

รางวัลโนเบลสาขาเคมีปี 2011 นี้มีผู้ได้รับเพียงคนเดียว คือ Daniel Shechtman แห่ง Israel Institute of Technology

ผลงานที่ทำให้ Daniel Shechtman คว้ารางวัลโนเบลคือการค้นพบ "Quasicrystal" ในปี 1984 เมื่อทีมวิจัยของเขาทำให้โลหะหลอมเหลวเย็นตัวลงอย่างรวดเร็ว ก็พบว่าโครงสร้างระดับอะตอมที่เกิดขึ้นมีลักษณะเป็นระเบียบเหมือนผลึก (crystal) แต่ต่างจากผลึกทั่วไปที่โครงสร้างนั้นไม่ปรากฏลักษณะที่ซ้ำต่อกันเป็นคาบๆ เลย และนั่นคือครั้งแรกที่มีรายงานการศึกษา quasicrystal อย่างเป็นทางการ

เนื่องจากมีผู้ได้คนเดียว เงินรางวัล 10 ล้านโครนสวีเดนก็ตกเป็นของ Daniel Shechtman เต็มๆ

นักวิทยาศาสตร์จีนเขม่นกันเอง ไม่พอใจผลรางวัล Lasker

By: terminus
Writer
on Sat, 01/10/2011 - 00:44

เมื่อปีที่แล้วเราได้เห็นข่าวนักฟิสิกส์ตีกันเพราะรางวัลโนเบล มาปีนี้ก็เป็นเรื่องราวของนักเคมีที่มีเรื่องกันเพราะผลประกาศรางวัลบ้าง แม้ว่าจะไม่ใช่รางวัลโนเบลซึ่งเป็นเกียรติยศสูงสุดของนักวิทยาศาสตร์ แต่ชื่อเสียงของรางวัล Lasker ก็ยิ่งใหญ่ระดับโลกเช่นกันโดยเฉพาะในวงการวิทยาศาสตร์การแพทย์

มอเตอร์ที่ประกอบด้วยหนึ่งโมเลกุล

By: terminus
Writer
on Tue, 06/09/2011 - 23:52

ทีมวิจัยที่นำโดย E. Charles Sykes แห่ง Tufts University ได้สร้างมอเตอร์ไฟฟ้าที่มีขนาดเล็กที่สุดในโลกด้วยความยาวเพียง 1 นาโนเมตรและมีเพียงหนึ่งโมเลกุลเป็นส่วนประกอบ

มอเตอร์ของ E. Charles Sykes นั้น คือ โมเลกุลของ butyl methyl sulphide ที่วางอยู่บนแผ่นทองแดง ข้างบนสุดเหนือ butyl methyl sulphide มีปลายเข็มขนาดเล็กจิ๋วกดทับอะตอมซัลเฟอร์อยู่ (ใครเรียนเคมีคงพอเดารูปออก แต่ถ้าไม่ได้เรียน ดูจากรูปข้างล่างก็ได้) เมื่อนักวิจัยผ่านกระแสไฟฟ้าเข้าไปที่ปลายเข็ม กระแสไฟฟ้าจะเหนี่ยวนำให้สายโมเลกุลของ butyl methyl sulphide หมุน

ตารางธาตุเพิ่มธาตุอีก 2 ตัว คือหมายเลข 114 และ 116

By: mk
Writer
on Thu, 09/06/2011 - 08:47

สหภาพเคมีระหว่างประเทศ (International Union of Pure and Applied Chemistry - IUPAC) ประกาศเพิ่มธาตุเข้าในตารางธาตุอีก 2 ตัวคือ ununquadium (114) และ ununhexium (116)

ธาตุสองตัวนี้เป็นธาตุที่ถูกสร้างขึ้น (systhesis) เช่นเดียวกับธาตุที่มวลอะตอมสูงๆ ตัวอื่น และมีความพยายามยืนยันจากห้องทดลองต่างๆ ว่าสังเคราะห์ธาตุสองตัวนี้ได้มาหลายปีแล้ว แต่ที่ IUPAC ยอมรับมี 2 กลุ่มคือห้องทดลอง Lawrence Livermore National Laboratory ของสหรัฐ และ Joint Institute for Nuclear Research (JINR) ของรัสเซีย

William Lipscomb นักเคมีรางวัลโนเบลเสียชีวิตแล้ว

By: terminus
Writer
on Sat, 16/04/2011 - 21:13

ศ. William Lipscomb นักเคมีเจ้าของรางวัลโนเบลในปี 1976 ได้เสียชีวิตลงแล้วในคืนวันที่ 14 เมษายน 2011 จากอาการปอดบวมและภาวะแทรกซ้อน รวมอายุได้ 91 ปี

นักวิทยาศาสตร์มองหาสารที่ทำให้เบียร์เก่ามีรสขม

By: terminus
Writer
on Thu, 14/04/2011 - 21:48
Topics: 

เบียร์เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอลล์ที่ต่างจากพวกไวน์หรือวิสกี้ ยิ่งเก็บไว้นาน เบียร์จะยิ่งขมและดื่มไม่อร่อย ดังนั้นเบียร์ที่มีรสชาติดีที่สุดคือเบียร์สดที่เพิ่งออกมาจากถังหมัก ยิ่งสดยิ่งดี

ผู้เชี่ยวชาญรู้ดีว่าเบียร์ที่เก็บไว้นาน 6-12 เดือนขึ้นไปจะเริ่มมีรสขมแบบขื่นๆ ขึ้นมา ทีมวิจัยที่นำโดย Thomas Hofmann ได้ตรวจวิเคราะห์สารที่เป็นต้นเหตุของรสขมนี้ พวกเขาพบสารที่คาดว่าน่าจะเป็นตัวการให้เบียร์เกิดรสขม 56 ตัวด้วยกัน เมื่อเอาเบียร์ใหม่และเบียร์เก่ามาเปรียบเทียบกัน ในจำนวนสารทั้งหมด 56 ตัวนี้มีสาร 5 ตัวที่ดูเหมือนว่าจะเกี่ยวข้องกับรสขมแบบขื่นๆ ของเบียร์เก่ามากกว่าตัวอื่นๆ

PG5 โมเลกุลสังเคราะห์ที่ใหญ่ที่สุด

By: terminus
Writer
on Sat, 08/01/2011 - 23:37

โมเลกุลขนาดยักษ์เป็นสิ่งธรรมดาสามัญที่พบได้ทั่วไปในธรรมชาติ ตัวอย่างที่เห็นได้ง่ายๆ เช่น DNA ของสิ่งมีชีวิต เป็นต้น แต่การสังเคราะห์โมเลกุลขนาดใหญ่ที่เสถียรในห้องทดลองเคมีนั้นกลับเป็นเรื่องที่ยากเย็ญแสนสาหัส นักเคมีส่วนใหญ่จะล้มเหลวเพราะยิ่งโมเลกุลใหญ่ขึ้นเท่าไร พันธะของมันก็ยิ่งแตกหักได้ง่ายขึ้นเท่านั้น ก่อนหน้านี้โมเลกุลขนาดใหญ่ที่สุดเท่าที่มีสร้างได้และเสถียรคือ โพลีสไตรีน (Polystyrene) มีมวลประมาณ 40 ล้านดาลตัน (1 Dalton เท่ากับ ประมาณมวลไฮโดรเจน 1 อะตอม หรือ 1/12 ของมวลอะตอมของ C-12) ลองเทียบเล่นๆ กับ DNA ในจีโนมของคนซึ่งมีมวลประมาณ 2 ล้านล้านดาลตัน จะรู้เลยว่าวิทยาการของเราต่ำต้อยกว่า

ตารางธาตุแบบใหม่ บอกน้ำหนักอะตอมเป็นช่วงๆ

By: terminus
Writer
on Fri, 17/12/2010 - 23:54

เมื่อวันอาทิตย์ที่ 12 ธันวาคม ปี 2010 ที่ผ่านมานี้ IUPAC (International Union of Pure and Applied Chemistry) เพิ่งได้ประกาศลงใน ราชกิจจานุเบกษา เอ๊ย วารสาร Pure and Applied Chemistry ว่า นับจากนี้ไปตารางธาตุที่ใช้อย่างเป็นทางการในวงการวิทยาศาสตร์จะมีการบอกเลขน้ำหนักอะตอมของบางธาตุเป็นช่วงของตัวเลข แทนที่จะเป็นเลขเดี่ยวอย่างเดิม

น้ำหนักอะตอม หรือ Atomic weight คือ เลขที่ได้จากมวล "เฉลี่ย" ของอะตอมของธาตุหนึ่งหารด้วย 1/12 ของมวลของอะตอมคาร์บอน-12

โซนี่จ้างนักเคมีรางวัลโนเบลมาเป็นที่ปรึกษาวิจัย

By: terminus
Writer
on Mon, 13/12/2010 - 23:45

ศ. Ei-ichi Negishi หนึ่งในสามเจ้าของรางวัลโนเบลสาขาเคมีปีนี้ได้งานเสริมเพิ่มอีก 1 งานแล้ว แถมไม่ใช่ตำแหน่งจิ๊บจ้อยซะด้วย (แหม มีรางวัลโนเบลแนบใน résumé จะได้งานเล็กๆ ได้อย่างไร) เพราะบริษัทที่มาจ้าง หรือจะเรียกให้ถูก "มาเชิญ" ให้ Ei-ichi Negishi ไปเป็นที่ปรึกษาวิจัยอาวุโสก็คือบริษัทยักษ์ใหญ่ที่เรารู้จักกันดีอย่าง โซนี่ (Sony) นั่นเอง

ขวดน้ำที่เล็กที่สุดในโลก

By: terminus
Writer
on Fri, 19/11/2010 - 23:21

วงการทำขวดน้ำคงจะไม่มีใครมาลบสถิตินี้ไปอีกนาน เมื่อทีมนักวิทยาศาสตร์จีนและเยอรมันที่นำโดย Qianyan Zhang ได้สร้างขวดน้ำที่เล็กที่สุดในโลกขึ้นมา

หลายคนจะเขม่นแล้วว่า ขวดที่สร้างโดยนักวิทยาศาสตร์เนี่ยจะเล็กขนาดไหนกันเชียวถึงได้ลง JuSci

เอาเป็นว่าขวดน้ำที่ว่านี้ใส่น้ำได้แค่ 1 โมเลกุล แค่นี้เล็กพอมั้ย

Pages

Subscribe to RSS - Chemistry