Fluid Dynamics

ทำไมกาแฟถึงหกง่ายกว่าเบียร์? ...ฟิสิกส์มีคำตอบ

By: terminus
Writer
on Mon, 01/12/2014 - 21:47

มนุษย์เงินเดือนหลายคนที่ตื่นมาซดกาแฟ-ตกเย็นซัดเบียร์เป็นกิจวัตรคงจะสังเกตว่า หากเติมให้มีระดับความสูงในถ้วยเท่าๆ กันแล้ว กาแฟมักจะกระฉอกหกออกจากถ้วยได้ง่ายกว่าเบียร์ ทีมวิจัยที่นำโดย Alban Sauret แห่งมหาวิทยาลัยปรินซ์ตั้นเกิดความสงสัยในปรากฏการณ์นี้และได้ศึกษาจนค้นพบความจริงว่าสาเหตุที่กาแฟหกง่ายกว่าเบียร์ไม่ใช่เพราะความงัวเงียในตอนเช้าตรู่แต่อย่างใด มันเป็นเพราะฟิสิกส์ของฟองเบียร์ต่างหาก

ยุงบินเป๋ในสายหมอก

By: terminus
Writer
on Fri, 23/11/2012 - 09:26

งานวิจัยเมื่อปี 2011 แสดงให้เรารู้ว่ายุงสามารถบินฝ่าสายฝนได้อย่างสบายๆ ทั้งที่เม็ดฝนบางเม็ดหนักกว่ายุงถึง 50 เท่า การโดนน้ำฝนชนแต่ละครั้ง ยุงจะโดนกระทำด้วยความเร่ง 30-300 g ถ้าเทียบกันก็เหมือนโดนรถชนเลยทีเดียว

แต่ Andrew Dickerson และ David Hu แห่งสถาบันเทคโนโลยีจอร์เจียกลับพบว่าอนุภาคหยดน้ำเล็กๆ ในหมอกซึ่งเล็กกว่าตัวยุงถึง 20 ล้านเท่าเป็นอุปสรรคที่กีดขวางการบินของยุงอย่างสาหัส พวกเขาสังเกตเห็นจากกล้องวิดีโอความเร็วสูงว่า แม้ยุงจะบินในหมอกได้ แต่ก็ไม่ใช่เรื่องง่ายสำหรับยุงเลย

รูปร่างของสายน้ำฉี่ใช้วินิจฉัยความผิดปกติของต่อมลูกหมากได้

By: terminus
Writer
on Wed, 24/10/2012 - 19:46

การตรวจวัดการไหลของปัสสาวะ (Uroflowmetry) เป็นเทคนิคทางการแพทย์ที่ใช้ร่วมวินิจฉัยความผิดปกติเกี่ยวกับระบบทางเดินปัสสาวะมานานแล้ว แต่เครื่องมือที่ต้องใช้ในการวิเคราะห์อัตราการไหลของปัสสาวะที่แม่นยำนั้นมีราคาค่อนข้างแพงและยุ่งยากในการใช้ ทีมวิจัยที่นำโดย Andrew Wheeler แห่ง University of Southampton จึงคิดเสนอวิธีการใหม่ที่ทำได้ง่ายๆ ไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องมืออะไรให้ยุ่งยาก แค่ดูจากรูปแบบของสายน้ำฉี่เท่านั้นเอง

Subscribe to RSS - Fluid Dynamics