McDonald’s จ้างอดีตพิธีกร MythBusters แก้ข้อสงสัยคุณภาพอาหาร

By: mk
Writer
on Tue, 21/10/2014 - 07:51

ที่ผ่านมาเราเห็นข่าวในทางลบต่อวงการฟาสต์ฟู้ดอยู่เสมอ เช่น กระบวนการทำอาหารที่ดูเหมือนอุตสาหกรรม อาหารไม่ได้คุณภาพ อาหารไม่บูดเน่า ซึ่งบริษัทฟาสต์ฟู้ดที่โดนอัดเรื่องนี้เยอะที่สุดย่อมหนีไม่พ้น McDonald's ที่กลายเป็นสัญลักษณ์ของวงการอาหารลักษณะนี้ไปแล้ว (ตัวอย่างที่โด่งดังเช่น Pink Slime สำหรับทำไก่ทอดนักเก็ต, วิดีโอ Pink Slime ที่อ้างว่าเป็นกระบวนการทำนักเก็ต)

เสียงวิจารณ์ลักษณะนี้ย่อมไม่เป็นผลดีกับแบรนด์และธุรกิจในระยะยาว (จริงบ้างปลอมบ้างคงต้องแยกเป็นรายกรณี) McDonald's จึงหวังแก้ไขภาพลบเหล่านี้ ด้วยการจ้าง Grant Imahara อดีตพิธีกรของรายการวิทยาศาสตร์ชื่อดัง MythBusters มาช่วยแก้ไขความเข้าใจผิดๆ (myth) เหล่านี้

Kevin Newell ตัวแทนของ McDonald's ให้สัมภาษณ์ว่าต้องการเปิดพื้นที่ให้แฟนๆ และผู้ที่สงสัยในกระบวนการทำอาหารของบริษัทได้มีโอกาสถามข้อมูลโดยตรง ถือเป็นการสื่อสารสองทาง แตกต่างไปจากนโยบายเดิมของบริษัทที่เน้นการชี้แจงทางเดียว (ไม่เปิดโอกาสให้ถาม) โดยแคมเปญของบริษัทจะใช้ชื่อว่า "Our food. Your questions" และเปิดให้ถามคำถามผ่านทาง Twitter/Facebook ซึ่งบริษัทจะตอบเป็นวิดีโอโดยให้ Grant Imahara เป็นพิธีกรผู้นำเสนอข้อมูล

McDonald's บอกว่าหลังเริ่มแคมเปญนี้มาก็ได้รับเสียงตอบรับเป็นอย่างดี โดยคำถามที่ได้รับเข้ามามากที่สุดเกี่ยวกับกระบวนการเตรียมเนื้อวัวของบริษัทว่า "ตกลงเป็นเนื้อวัวจริงๆ หรือไม่" ซึ่ง McDonald's ก็ทำวิดีโอตอบคำถามผ่าน Imahara ดังวิดีโอท้ายข่าว

ที่มา - BurgerBusiness, Eater

1 Comment

echo's picture

มิน่า เนื้อหมูตามห้างดังๆ ถึงไม่ค่อยเสีย
ทั้งๆที่ไม่ได้แช่แข็ง อืม