ทางรอดใหม่แห่งมนุษยชาติ: ตั๊กแตนทอด

By: lew
Writer
on Mon, 13/05/2013 - 22:33

ตั๊กแตนทอดไม่ใช่ของแปลกในบ้านเรา (อย่าลืมหยอดแม็กกี้) แต่ในระดับนานาชาติแล้วการกินแมลงยังไม่ใช่เรื่องปกติเท่าใดนัก แต่รายงาน "แมลงกินได้: โอกาสสำหรับอาหารแห่งอนาคต" (Edible insects - Future prospects for food and feed security) ที่รายงานโดยองค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติ (Food and Agriculture Organization of the United Nation - FAO) ก็รายงานถึงความเหมาะสมที่จะใช้แมลงเป็นแหล่งพลังงานใหม่สำหรับมนุษย์

รายงานฉบับนี้ระบุว่า มนุษย์เรามีประชากรถึงประมาณสองพันล้านคนที่บริโภคแมลงเป็นอาหารอยู่แล้ว และแมลงเองก็เป็นแหล่งอาหารชั้นดี โดยอาหารเลี้ยงแมลง 2 กิโลกรัมจะได้เป็นเนื้อแมลง 1 กิโลกรัม ขณะที่เนื้อวัวนั้นจะใช้อาหารวัวถึง 8 กิโลกรัมต่อเนื้อวัว 1 กิโลกรัม และการเลี้ยงแมลงนั้นก็เลี้ยงได้ง่ายกว่า ส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมน้อยกว่า โดยการเลี้ยงแมลงสร้างคาร์บอนน้อยกว่าการเลี้ยงหมูถึงสิบถึงหนึ่งร้อยเท่าตัว ใช้น้ำน้อยกว่าอย่างมีนัยสำคัญ การทำฟาร์มใช้ที่ดินน้อยกว่าปศุสัตว์ทั่วไป

รายงานฉบับเต็มมีให้ดาวน์โหลดบนหน้าเว็บของ FAO สำหรับผู้อยากพิสูจน์ บ้านเราคงหาได้ตามข้างถนนทั่วไป (แต่มันแพง)

ที่มา - ABS News

16 Comments

xnone's picture

งั้นผมคงไม่รอดครับ ผมแพ้กุ้ง
น่าจะแพ้ตั๊กแตนด้วยใช่ไหม

tae_taeez's picture

ผมแพ้กุ้ง แต่กินแมลงได้ทุกแบบเลยนะไม่แพ้ครับ

ตะโร่งโต้ง's picture

อ้าว..ผมก็แพ้กุ้งด้วย ตกที่นั่งลำบากเหมือนกันสินะ

viroth's picture

แสดงว่าตอนเด็กผมใช้ชีวิตเลิศหรูที่เค้าเรียกว่า "อาหารทางรอดของมวลมนุษยชาติ" เชียวหรือเนี่ย
มันมีตั้งหลายชนิดให้เลือกกินครับ
แมงดา
ด้วงใหม
ด้วงไม้ใผ่(รถด่วน)
จิ้งหรีด
แมงจอน
แมงดานา
กิ้งก่า
ตุ๊กแก

มีอีกเยอะเลยครับ :D

ปล.ผมแพ้รถด่วน กินแล้วเวียนหัวจะอ๊วก นอกนั้นชนะหมด

-Rookies-'s picture
  • ปาทังก้า
  • แมงอีนูน
  • กุ๊ดจี่
  • แมงมัน
  • แมงป่อง
    ว่าแต่ กิ้งก่า ตุ๊กแก นี่ไม่ใช่แมลงนะครับ = ="

ป.ล. ผมเกลียดแมงดาอย่างเดียว กลื่นแรงเกิน

tanapon000's picture

ผมชอบกินด้วงใหมกับจิ้งหรีดอร่อย แต่มันสมัยผมอยู่ต่างอำเภอเข้ามาในเมืองแล้วหากินยากแถมยังไม่ค่อยอร่อยอีกด้วย

Architec's picture

ประเทศที่มีปัญหาเรื่องตั๊กแตนบุกพื้นที่กสิกรรม ผมว่าส่งพวกเราไปเหอะ แค่เตรียมกระทะ น้ำมันซักปี๊บกับเกลือซักถุงก็ฟินแล้ว

กินจนเลี่ยนไปเลย

PaPaSEK's picture

เกรงว่าปี๊บเดียวไม่พอครับ

ภาพจาก NG ครับ

ลองกูเกิลด้วย locust swarm ก็ได้ครับ น่าจะเลี้ยงคนได้ทั้งจังหวัด

ปล. ผมชอบกินหนอนไหมยำ ... แต่ก่อนกินเปล่าๆ แต่พอดูภัตตาคารในเม็กซิโกทำแล้วน่ากินมากเลยทำตาม

hisoft's picture

+1 เคยอ่านจากหนังสือชุดบ้านเล็ก คิดว่าน้ำมันเป็นถังก็คงไม่พอครับ

The Phantom Thief

deargerous's picture

> แมลงที่จับมาได้หนัก 2 กิโลกรัมจะสามารถแปลงเป็นอาหารได้ถึง 1 กิโลกรัม ขณะที่เนื้อวัวนั้นจะใช้วัวหนักถึง 8 กิโลกรัมต่อเนื้อวัวที่ใช้ทานได้ 1 กิโลกรัม

น่าจะแปลผิดนะครับ feed หมายถึงอาหารที่นำมาเลี้ยง ดังนั้นควรแปลเป็น >> แมลงใช้อาหารเลี้ยงเพียง 2 กก จะได้แมลง1 กก

neonicus's picture

เห็นขาเห็นก้นตั๊กแตนทีไรจะแหวะทุกที นึกถึงแมลงสาบตลอด
ทั้งที่จริงๆตั๊กแตนที่กินแต่พืชผมว่ามันค่อนข้างสะอาดกว่าสัตว์ที่กินของมั่วซั่วอื่นๆซะอีก

แต่ยังไงก็ไม่กินอยู่ดี

zipper's picture

ถ้าใครขายตั๊กแตนทอดอยู่น่าเอามาทำ pr ได้เลยนะเนี่ย แถมขึ้นป้ายเลยว่าอาหารแห่งอนาคต