terminus's blog

น้ำตาลในนมอาจเพิ่มความเสี่ยงโรคกระดูกพรุน

By: terminus
Writer
on Sun, 07/12/2014 - 00:35

ในความเชื่อของคนทั่วไป นมคืออาหารที่มีประโยชน์ต่อกระดูกเนื่องจากนมอุดมไปด้วยแคลเซียมและโปรตีน อย่างไรก็ตามนักวิทยาศาสตร์และผู้เชี่ยวชาญก็อดสงสัยไม่ได้ว่าทำไมประเทศที่มีอัตราการบริโภคนมสูงๆ อย่างสหรัฐอเมริกาและประเทศในสหภาพยุโรปถึงได้มีสัดส่วนของประชากรที่เป็นโรคกระดูกพรุนสูงขึ้นๆ บางคนพยายามเสนอ "Acid-ash hypothesis" ที่อธิบายแนวโน้มนี้ว่าเกิดจากฟอสเฟตและผลิตภัณฑ์อันเกิดจากการเมตาบอลิซึมโปรตีนในนมทำให้เลือดมีความเป็นกรดสูงขึ้น ร่างกายจึงดึงเอาแคลเซียมจากกระดูกมาเพิ่มค่า pH ในกระแสเลือด แต่สมมติฐานนี้ก็ยังเป็นข้อถกเถียงกันอยู่ งานวิจัยส่วนใหญ่ไม่พบหลักฐานว่าการบริโภคนมทำให้ pH ในเลือดมีค่าลด

นักฟิสิกส์ยืนยันผล "ตัวนำยิ่งยวดที่อุณหภูมิห้อง" ได้เกิดขึ้นแล้วเป็นครั้งแรก

By: terminus
Writer
on Fri, 05/12/2014 - 20:21

สารประกอบเซรามิกอิตเทรียมแบเรียมคอปเปอร์ออกไซด์ (Yttrium barium copper oxide หรือ YBCO) มีสูตรทางเคมี YBa2Cu3O7−x (โดย x มีค่าตั้งแต่ 0 ถึง 0.65) มันเป็นวัสดุชนิดแรกที่ค้นพบว่ามีอุณหภูมิวิกฤติของการเปลี่ยนสภาพเป็นตัวนำยิ่งยวดสูงกว่าจุดเดือดของไนโตรเจนเหลว คุณสมบัติพิเศษที่ทำให้ YBCO เป็นตัวนำยิ่งยวดได้ในอุณหภูมิสูงเมื่อเทียบกับวัสดุตัวนำยิ่งยวดอื่นๆ คือ ในโครงสร้างผลึกของมัน มีชั้นบางๆ ของคอปเปอร์ออกไซด์ประกบสลับกับชั้นแบเรียม/คอปเปอร์/ออกซิเจนที่หนากว่า ตรงชั้นคอปเปอร์ออกไซด์จะมีอิเล็กตร

SpaceX เปิดรับสมัครตำแหน่งงาน "เกษตรกร"

By: terminus
Writer
on Tue, 02/12/2014 - 21:06

เมื่อเร็วๆ นี้ SpaceX บริษัทชั้นนำด้านอุตสาหกรรมการบินอวกาศเชิงพาณิชย์ ได้เปิดรับสมัครตำแหน่งงานใหม่หลายตำแหน่ง เช่น ผู้อำนวยการภารกิจยิงจรวด, ฝ่ายวิเคราะห์โครงสร้างระบบขับเคลื่อนจรวด, วิศวกรด้านการบิน และเกษตรกร

ผู้เชี่ยวชาญจาก 10 ประเทศร่วมกันทำแผนภูมิครอบครัวแมลงที่สมบูรณ์ที่สุด

By: terminus
Writer
on Tue, 02/12/2014 - 20:12

แมลงมีวิวัฒนาการขึ้นมาบนโลกในช่วงต้นของยุค Ordovician พร้อมๆ กับการขึ้นมาบนบกของพืช แต่นักวิทยาศาสตร์ก็ไม่แน่ใจว่าจุดเวลาที่แมลงตัวแรกเผยโฉมหน้าคือเมื่อกี่ร้อยล้านปีที่แล้วกันแน่ และยังมีอุบัติการณ์อีกมากมายในวิวัฒนาการของแมลงที่ไม่อาจจะระบุเวลาให้แน่ชัดตรงกันได้ เช่น การโผบินสู่ท้องฟ้าครั้งแรก, การแตกแขนงของแมลงสายหลักๆ

ประวัติอาชญากรรมของพ่อสัมพันธ์กับความฉลาดของลูกชาย

By: terminus
Writer
on Tue, 02/12/2014 - 18:51

ทีมของนักวิจัยชาวสวีเดนและฟินแลนด์ได้รวบรวมข้อมูลระดับคะแนนทักษะทางปัญญา (cognitive skill) ของผู้ชายชาวสวีเดนกว่า 1,000,000 คน (ซึ่งสกัดมาจากฐานข้อมูลการทดสอบทหารเกณฑ์) แล้วเอามาเทียบความสัมพันธ์กับประวัติอาชญากรรมของพ่อ ผลปรากฏว่าคนที่พ่อไม่มีประวัติพัวพันอาชญากรรมเลยมีระดับทักษะทางปัญญาสูงกว่าคนที่พ่อเคยมีคดีอาชญากรรมติดตัว

บรรพบุรุษมนุษย์ปรับตัวให้กินแอลกอฮอล์ได้ตั้งแต่ราว 10 ล้านปีที่แล้ว

By: terminus
Writer
on Tue, 02/12/2014 - 14:38

เมื่อเรากรอกเหล้าเข้าปาก เอนไซม์ตัวแรกในระบบทางเดินอาหารที่จะเข้าจัดการเมตาบอลิซึมเอธานอล (ethanol - แอลกอฮอล์ที่เป็นองค์ประกอบหลักของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์) คือ Alcohol Dehydrogenase 4 (ย่อว่า ADH4) เพราะมันเป็นเอนไซม์ย่อยสลายแอลกอฮอล์ที่พบได้ในลิ้น, หลอดอาหาร, และกระเพาะอาหาร ไพรเมตทุกชนิดมียีนที่สร้าง ADH4 แต่ความสามารถของ ADH4 ในการย่อยสลายเอธานอลนั้นแตกต่างกันออกไป บางเวอร์ชั่น เช่น เวอร์ชั่นที่พบในลีเมอร์หรือลิงบาบูนแทบจะย่อยสลายเอธานอลไม่ได้เลย โดยส่วนใหญ่แล้ว ADH4 ของไพรเมตจะย่อยสลายเอธานอลได้ช้ามากเกินกว่าจะได้ประโยชน์จากเอธานอล ไม่คุ้มกับผลเสียจากความเป็นพิษของมัน ย

เชื้อจุลินทรีย์ในลำไส้แม่มีผลต่อปราการปกป้องสมองลูก

By: terminus
Writer
on Mon, 01/12/2014 - 23:37

สมองเป็นอวัยวะที่สำคัญและได้รับการปกป้องมากที่สุดในร่างกาย ระหว่างเส้นเลือดกับของเหลวในสมองจะมีเยื่อกั้นอยู่เรียกว่า "blood-brain barrier" ซึ่งเยื่อนี้มีคุณสมบัติเป็นเยื่อเลือกผ่านที่เข้มงวดมาก มันจะปล่อยให้น้ำ, น้ำตาล, กรดอะมิโน, ก๊าซบางชนิด, และสารบางชนิดไหลผ่านข้ามไปได้เท่านั้น ทั้งนี้ก็เพื่อป้องกันไม่ให้เชื้อโรคหรือสารพิษในกระแสเลือดเล็ดรอดเข้าสู่สมองอันอ่อนไหว

ทำไมกาแฟถึงหกง่ายกว่าเบียร์? ...ฟิสิกส์มีคำตอบ

By: terminus
Writer
on Mon, 01/12/2014 - 21:47

มนุษย์เงินเดือนหลายคนที่ตื่นมาซดกาแฟ-ตกเย็นซัดเบียร์เป็นกิจวัตรคงจะสังเกตว่า หากเติมให้มีระดับความสูงในถ้วยเท่าๆ กันแล้ว กาแฟมักจะกระฉอกหกออกจากถ้วยได้ง่ายกว่าเบียร์ ทีมวิจัยที่นำโดย Alban Sauret แห่งมหาวิทยาลัยปรินซ์ตั้นเกิดความสงสัยในปรากฏการณ์นี้และได้ศึกษาจนค้นพบความจริงว่าสาเหตุที่กาแฟหกง่ายกว่าเบียร์ไม่ใช่เพราะความงัวเงียในตอนเช้าตรู่แต่อย่างใด มันเป็นเพราะฟิสิกส์ของฟองเบียร์ต่างหาก

นักวิทย์ไขปริศนาโครโมโซมยักษ์ "แฟรงเกนสไตน์" ในเซลล์มะเร็ง

By: terminus
Writer
on Sun, 30/11/2014 - 22:34

บางครั้งเมื่อนักวิทยาศาสตร์สกัดเซลล์มะเร็งมาตรวจวิเคราะห์ พวกเขาจะเจอโครงสร้างโครโมโซมขนาดใหญ่น่าเกลียดน่ากลัวที่ประกอบขึ้นด้วยเศษของ DNA จากโครโมโซมหลายชิ้น นักวิทยาศาสตร์เรียกโครโมโซมประหลาดนี้ว่า "Neochromosome" เซลล์มะเร็งประมาณ 3% จะมี neochromosome อยู่ในเซลล์โดยเฉพาะมะเร็งประเภท sarcoma และมะเร็งเม็ดเลือดหรือสมองบางชนิด

แร่ที่มีมากที่สุดในโลกได้ชื่ออย่างเป็นทางการสักที

By: terminus
Writer
on Sun, 30/11/2014 - 17:40

องค์ประกอบ 93% ของชั้นแมนเทิลส่วนล่าง (Lower Mantle - ระดับความลึกตั้งแต่ 660 ถึง 2,891 กิโลเมตรจากพื้นผิวโลก) คือแร่ของซิลิเกต, เหล็ก, แมกนีเซียม, แคลเซียมที่อยู่ในโครงสร้างผลึกแบบ perovskite นักวิทยาศาสตร์จึงเรียกแร่นี้รวมๆ ว่า silicate-perovskite โดยรูปแบบที่พบได้มากที่สุดของแร่ silicate-perovskite คือ MgSiO3-perovskite ซึ่งเชื่อกันว่ามีมากถึง 70% พอเอาตัวเลขนี้มาคำนวณบวกลบคูณหารคร่าวๆ แล้ว ก็จะสรุปได้ว่า 38% ของปริมาตรทั้งหมดของโลกของเราเป็นแร่ MgSiO3-perovskite นี่แหละ แต่ก่อนหน้านี้นักวิทยาศาสตร์ไม่สามารถตั้งชื่อให้กับแร่ชนิดนี้ได้!

อย่าสับสนกับแร่ที่ชื่อว่า "Perovskite" ซึ่งเป็นแร่แคลเซียมไทเทเนียมออกไซด์

Pages

Subscribe to RSS - terminus's blog